Health encyclopaedia - Alphabetical Topic List موسوعه الصحة -- قائمة أبجدية الموضوع

| A | | | | B | | ب | | C | | ج | | D | | د | | E | | | | F | | و | | G | | ز | | H | | ح | | I | | الاول | | J | | ي | | K | | ك | | L | | ل | | M | | م |
| N | | ن | | O | | س | | P | | ف | | Q | | | ف | R | | ص | | S | | ق | | T | | ر | | U | | ش | | V | | الخامس | | W | | ث | | X | | X | | Y | | Y |

Definition of Diet تعريف النظام الغذائي

Healthy eating is about maintaining a balanced diet.  This means eating foods from all the different food groups in the right amounts. عن الاكل الصحي هو الحفاظ على نظام غذائي متوازن وهذا يعني أكل الاطعمه من جميع المجموعات الغذاءيه المختلفة في حق المبالغ.

There are five main food groups, and each one contains nutrients that are essential for growth, energy and body maintenance. Nutrients are vitamins and minerals that regulate the body’s chemical processes and functions and help to keep you fit and healthy. وهناك خمس مجموعات الغذاءيه الرئيسية ، ولكل واحد يحتوي على العناصر الغذاءيه التي تعتبر اساسية للنمو ، والطاقة ، وهيئة صيانة. العناصر الغذاءيه والفيتامينات والمعادن هي التي تنظم bodyâ € ™ ق العمليات الكيمياءيه وظائف وتساعد على ابقاء لكم صالح وصحيه.

The five main food groups are: خمس مجموعات الغذاءيه الرئيسية هي :

  • Carbohydrates: الكربوهيدرات :

Carbohydrates include foods like bread, pasta and potatoes. وتشمل اغذية الكربوهيدرات مثل الخبز والمعكرونة والبطاطس. They should make up about one third of your diet. وينبغي ان تشكل حوالي ثلث النظام الغذائي الخاص بك.

Carbohydrates are divided into two groups – refined and unrefined. الكربوهيدرات تنقسم الى مجموعتين â € "المكرره وغير مصفى. Refined carbohydrates include white bread and sugary cereals that have had the fibre removed. وتشمل الكربوهيدرات المكرر والخبز والبيض والحبوب السكريه التي كان لها إزالة الالياف. Unrefined carbohydrates include brown and wholemeal bread, pasta and rice, and you should choose these options whenever possible. غير مصفى وتشمل الكربوهيدرات وطحين الاسمر براون الخبز والمعجنات والأرز ، ويجب عليك ان تختار هذه الخيارات كلما امكن ذلك.

Some people think starchy foods are fattening. بعض الناس يعتقدون نشوى الاغذيه تسمين. However, it’s the fats that are added to them, such as butter and cheese, which can make them unhealthy. ومع ذلك ، itâ € ™ ق الدهون التي تضاف اليها مثل الزبده والاجبان التي يمكن ان تجعلها غير صحي.

  • Fruit and vegetables: الفواكه والخضروات :

Fruit and vegetables are rich in vitamins and minerals. الفواكه والخضروات غنية الفيتامينات والمعادن. As well as keeping your skin and hair healthy, they can reduce your risk of getting heart disease and some cancers. وكذلك الى المحافظة على صحه الجلد والشعر ، لانها يمكن ان تقلل من مخاطر الخاص بك للوصول الى امراض القلب وبعض انواع السرطان. You should aim to eat five portions of fruit and vegetables each day. هل ينبغي أن يكون الهدف من كل خمسة اجزاء من الفاكهة والخضروات كل يوم. They can be fresh, frozen, canned or dried. ويمكن الطازجه ، المجمده ، المعلبه او المجففه. One portion counts as one glass of fruit juice, a large piece of fruit such as an apple or banana, or three heaped tablespoons of vegetables. كما التهم جزء واحد من عصير الفواكه والزجاج ، وقطعة كبيرة من الفاكهة مثل التفاح او الموز ، او ممتلئ ثلاث ملاعق الطعام للخضراوات.

  • Protein: البروتين :

Protein helps to build and repair the body, and should make up about one fifth of what you eat each day. البروتين يساعد على بناء واصلاح الجسم ، وينبغي ان تشكل حوالى خمس ما كنت آكل كل يوم.

Protein includes meat, fish and eggs, as well as non-animal products such as beans and nuts. وتشمل البروتينات واللحوم والاسماك والبيض ، فضلا عن المنظمات غير المنتجات الحيوانيه مثل الفول والمكسرات. To keep it healthy, trim fat from meat, remove the skin from chicken, and try to eat two portions of fish each week. ابقائه صحيه ، وتقليم من الدهون واللحوم وازالة الجلد من الدجاج ، ومحاولة أكل أجزاء من الاسماك اثنين من كل اسبوع.

Vegetarians can get the protein they need by including seeds, nuts, soya products and beans in their meals. النباتيون يمكن الحصول على البروتين التي يحتاجونها من قبل بما في ذلك البذور ، الجوز ، ومنتجات فول الصويا والفول في وجبات الطعام.

  • Dairy: منتجات الالبان :

Cheese, milk and yoghurt are all examples of dairy foods (cream and butter are in the fats group). والجبن واللبن الزبادي وكلها امثلة ومنتجات الالبان والاغذيه (القشده والزبد والدهون والشحوم في المجموعة). Dairy products are rich in calcium, which is important for strong bones and teeth. منتجات الالبان الغنيه في الكالسيوم ، وهو أمر هام لعظام قوية وأسنان. You should aim to get 700mg of calcium each day, which is roughly the same as a pint of milk or two small yoghurts. هل ينبغي ان تهدف للحصول على 700mg من الكالسيوم كل يوم ، وهو تقريبا نفس أ باينت من الحليب او اثنين من الزبادي الصغيرة.

If you don’t drink cows milk or eat dairy products, you can get calcium from soya milk and yoghurts with added calcium, and from leafy green vegetables. اذا كنت donâ € ™ ر شرب حليب البقر او تناول الطعام ومنتجات الالبان ، يمكنك الحصول على الكالسيوم من فول الصويا والحليب والزبادي مع اضافة الكالسيوم ، ومن الخضروات المورقه.

  • Fat and sugar: الدهن والسكر :

Fats and sugars should make up the smallest part of your diet. السكريات والدهون والشحوم وينبغي ان تشكل اصغر جزء من النظام الغذائي الخاص بك. This includes foods such as butter, chocolate, crisps and cakes. وهذا يشمل الاطعمه مثل الزبد ، الشوكولا ، يجعد والكعك.

Fats are divided into two groups – saturated and unsaturated. الدهون مقسمة الى مجموعتين â € "المشبعه وغير المشبعه. Saturated fat is found in cream, margarine and fried foods. الدهون المشبعه توجد في القشده ، ومارغرين فرايد الاغذيه. This type of fat can contribute to heart disease. هذا النوع من الدهون يمكن ان تساهم في امراض القلب. Unsaturated fat is found in vegetable oils and oily fish. غير مشبع الدهون توجد في الزيوت النباتية والاسماك الزيتيه. Eating a small amount helps to keep the immune system healthy. اكل كمية صغيرة تساعد على ابقاء الجهاز المناعي في صحه جيدة.

Sugary foods are bad for your teeth and full of calories that pile on the pounds. الاطعمه السكريه سيئة لأسنانك والكامل للسعرات الحراريه على تلك الكومه جنيه. Eat them sparingly as a special treat. أكل منهم مقتصد وكما تعامل خاص.