Health encyclopaedia - Alphabetical Topic List موسوعه الصحة -- قائمة أبجدية الموضوع
| | A | | | | | B | | ب | | | C | | ج | | | D | | د | | | E | | | | | F | | و | | | G | | ز | | | H | | ح | | | I | | الاول | | | J | | ي | | | K | | ك | | | L | | ل | | | M | | م | |
| | N | | ن | | | O | | س | | | P | | ف | | | Q | | | ف | | R | | ص | | | S | | ق | | | T | | ر | | | U | | ش | | | V | | الخامس | | | W | | ث | | | X | | X | | | Y | | Y | |
Recommendations of Food safety توصيات لسلامة الاغذيه
If you’re preparing food for a large group of people it’s particularly important to take care. اذا كنت اعداد الطعام لمجموعة كبيرة من الناس ولا سيما انه من المهم ان تؤخذ في الرعايه. Planning ahead can help – make food in advance if you can and store it in the fridge. يمكن ان يساعد على التخطيط للمستقبل -- تقديم الطعام مسبقا اذا كنت ويمكن تخزينه في الثلاجه. If you’re short of space, move wine, beer and other drinks into a cool place, such as the garage. اذا كنت قصيرة من الفضاء ، التحرك والنبيذ والجعه والمشروبات الأخرى الى مكان بارد ، مثل المرآب. Even if people are waiting for food, don’t shorten cooking times, and always check everything’s cooked through before you serve it. وحتى اذا كان الناس ينتظرون للاغذية ، لا تقصير الطبخ مرات ، ودائما التحقق من كل شيء قبل ان تقوم من خلال طهي في خدمتهم.
Barbeques: Barbeques :
When you cook food on a barbeque, it can be hard to tell when it’s done – the biggest risk of food poisoning is from undercooked meat. عند طهي الطعام على barbeque ، ويمكن ان يكون من الصعب ان نقول انه عند القيام به -- اكبر من خطر التسمم الغذائي هو من غير مطبوخ جيدا اللحوم. You can avoid this by lighting the barbeque well in advance and waiting until the coals are glowing red with a powdery surface – putting food on to cook before the flames have died down simply burns the surface and doesn’t cook the inside. يمكنك تجنب ذلك عن طريق الاضاءه فان barbeque في وقت مبكر وبانتظار الفحم هي متوهجه الاحمر مع سطح يشبه الطحين -- وضع الغذاء على لهيب قبل كوك قد توفي ببساطة بيرنز الى اسفل السطح ولا كوك الداخل. Turn food often as you cook it and move the grill shelf up a level if things are starting to burn. بدوره الغذائي في كثير من الأحيان كما انها كوك وتحريك شوايه مستوى الجرف حتى اذا كانت الامور بدأت تحترق.
If you’re cooking for lots of people, it ‘s often easier to cook meat in the oven and then finish it off on the barbeque. اذا كنت لطهي الكثير من الناس ، بالمجلس ، وغالبا ما يسهل كوك اللحوم في الفرن وبعد ذلك الانتهاء من انها على barbeque. Make sure any frozen meat is fully defrosted before you cook it, and check everything’s piping hot and cooked through before you serve it. للتأكد من اي اللحوم المجمده تماما قبل ان تقوم defrosted كوك ، والتحقق من كل شيء الانابيب الساخنه وقبل ان تقوم من خلال طهي في خدمتهم. Keep raw and cooked foods separate and use different plates and utensils for them. Keep salads, cheeses, dips and other perishable food in the fridge until the last minute. ويبقى الخام منفصلة طهي الاطعمه واستخدام لوحات وأدوات مختلفة لهما. ابقاء السلطة والاجبان ، والانخفاضات وغيرها من الاغذيه للتلف في الثلاجه حتى اللحظة الاخيرة.
Picnics: نزه :
If you’re having a picnic, don’t take perishable food such as cheese and meat out of the fridge until the last minute, and use a cool pack to keep it cold in the picnic box. اذا كان لديك نزهة ، لا تأخذ الاغذيه للتلف مثل الأجبان واللحوم من الثلاجه حتى اللحظة الاخيرة ، واستخدام حزمة بارد وابقائه على الباردة في نزهة مربع. Wash and cut up fruit, salad and vegetables before you leave, and try to wash your hands before eating or take antiseptic wipes. المياه والصرف الصحي وتقطيع الفاكهة والخضار والسلطة قبل ان تغادر ، ومحاولة غسل اليدين قبل الاكل او اتخاذ المسحات المطهر.
Picnics can attract insects and birds, so keep food covered as much as possible and if you can’t find a bin to dispose of your rubbish, take it home with you. نزه يمكن ان تجتذب الحشرات والطيور ، حتى يبقى للاغذية تغطي قدر الامكان واذا كنت لا تستطيع العثور على بن لللتخلص من القمامه الخاص بك ، اعتبر البيت معكم.
Parties and buffets: الاطراف والبوفيهات :
The same rules apply to buffets – wait until the last minute to take perishable food such as sandwiches out of the fridge. نفس القواعد تنطبق على البوفيهات -- الانتظار حتى اللحظة الأخيرة لاتخاذ تلف الطعام مثل السندويتشات من الثلاجه. Try not to leave food out for more than a couple of hours – throw leftovers away or put them straight back in the fridge. حاول ألا تترك للاغذية بها لاكثر من ساعتين -- بعيدا او رمي بقايا وضعها مباشرة في الثلاجه الى الوراء.
