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Food poisoning Lebensmittelvergiftung

Food poisoning is caused by consuming food or drink that is contaminated with bacteria, parasites or viruses.  Food and drink may not appear to be contaminated because the look, taste and smell may not be affected. Lebensmittelvergiftung wird durch Konsum essen oder zu trinken, ist kontaminiert mit Bakterien, Viren oder Parasiten. Essen und Getränk kann nicht angezeigt werden, kontaminiert zu werden, weil das Aussehen, Geschmack und Geruch möglicherweise nicht betroffen.

Most food poisoning is caused by bacteria that multiply rapidly.  Some bacteria can grow from one to millions given the right conditions: moisture, food, warmth and time.  Illness is more likely the more bacteria that are present. Die meisten Lebensmittelvergiftung verursacht durch Bakterien, die sich rasch vermehren. Einige Bakterien wachsen können von einem bis zu Millionen unter den richtigen Bedingungen: Feuchtigkeit, Nahrung, Wärme und Zeit. Krankheit ist, desto wahrscheinlicher desto mehr Bakterien, die anwesend sind.

It is estimated that up to 4.5 million people in the UK suffer from food poisoning each year, but only a small minority consult a doctor and less than 100,000 cases a year are tested for an exact cause. Es wird geschätzt, dass bis zu 4,5 Millionen Menschen im Vereinigten Königreich leiden an Lebensmittelvergiftung jedes Jahr, sondern nur eine kleine Minderheit einen Arzt konsultieren und weniger als 100000 Fälle pro Jahr getestet werden für eine genaue Ursache.

Food poisoning usually lasts 1-3 days, but can continue for up to a week depending on the type and severity of the infection.  A full recovery is usually made within a week of infection. Lebensmittelvergiftung dauert in der Regel 1-3 Tage, kann aber auch weiterhin für bis zu einer Woche, je nach Art und Schwere der Infektion. Eine vollständige Genesung ist in der Regel innerhalb einer Woche nach Infektion.