Health encyclopaedia - Alphabetical Topic List Gesundheits-Lexikon - Topic Alphabetische Liste
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Prevention of Food poisoning Prävention von Lebensmittelvergiftungen
The risk of food poisoning can be kept low by: Das Risiko einer Lebensmittelvergiftung können niedrig gehalten werden von:
- taking care when preparing and storing food, die Pflege bei der Erstellung und Aufbewahrung der Lebensmittel,
- thawing and cooking meat thoroughly to kill off any harmful bacteria, Auftauen und Kochen Fleisch gründlich zu töten Sie alle schädlichen Bakterien,
- making sure all food is covered and chilled, macht Sie sicher, dass alle Lebensmittel gedeckt ist und gekühlt,
- washing your hands before handling food, Waschen Sie Ihre Hände vor dem Umgang mit Lebensmitteln,
- washing salads thoroughly, Salat gründlich waschen,
- avoiding unpasteurised milk, raw eggs and undercooked meat, and Vermeidung von nicht pasteurisierte Milch, rohe Eier und Fleisch undercooked, und
- not allowing raw meat juices to come into contact with other food. so dass es zu keinen rohen Fleisch Säfte in Berührung zu kommen, mit anderen Lebensmitteln.
