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Prevention of Scurvy Prävention von Scurvy

Vitamin C occurs so widely in fruit and vegetables that a moderate intake of these will provide more than the amount needed to prevent scurvy. Vitamin C is also found in milk, liver, kidney and fish. Vitamin C auftritt, so weit in Obst und Gemüse, dass eine moderate Aufnahme von diesen wird mehr als der Betrag, der notwendig um zu verhindern, dass Skorbut. Vitamin C ist auch in Milch, Leber, Niere und Fisch. At least half of the vitamin C content of these foods survives cooking and preserving. Mindestens die Hälfte des Vitamin C-Gehalt dieser Lebensmittel überlebt Kochen und Erhaltung.

Take the 5-a-day fruit and veg test Nehmen Sie die 5-A-Day Obst-und Gemüse-Test

Taking large doses of vitamin C to prevent cancer or colds has been suggested, but there is no convincing evidence that this gives any benefit. Bei Einnahme von großen Dosen von Vitamin C zur Vorbeugung von Krebs oder Erkältungen wurde vorgeschlagen, aber es gibt keine überzeugenden Beweise dafür, dass dies eine Leistung.

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