Health encyclopaedia - Alphabetical Topic List Enciclopedia de salud - por orden alfabético la lista de temas
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Prevention of Food poisoning Prevención de intoxicaciones alimentarias
The risk of food poisoning can be kept low by: El riesgo de intoxicación alimentaria puede ser mantenido bajo de:
- taking care when preparing and storing food, teniendo cuidado al preparar y almacenar alimentos,
- thawing and cooking meat thoroughly to kill off any harmful bacteria, descongelación y cocción de carne a fondo para matar cualquier bacteria dañina,
- making sure all food is covered and chilled, asegurarse de que todos los alimentos está cubierta y refrigerados,
- washing your hands before handling food, lavarse las manos antes de manipular alimentos,
- washing salads thoroughly, lavar a fondo las ensaladas,
- avoiding unpasteurised milk, raw eggs and undercooked meat, and unpasteurised evitar la leche, los huevos crudos y carne poco, y
- not allowing raw meat juices to come into contact with other food. no permitir que los jugos de carne cruda a entrar en contacto con otros alimentos.
