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Scurvy Escorbuto

Scurvy is a deficiency disease caused by inadequate vitamin C (ascorbic acid) in the diet. Escorbuto es una deficiencia de la enfermedad causada por la insuficiencia de vitamina C (ácido ascórbico) en la dieta. Before people realised that the vitamin was important, scurvy was most strikingly evident in seamen on long voyages with a diet of salt pork and sea biscuits. Antes la gente se dio cuenta de que la vitamina es importante, el escorbuto fue sorprendentemente más evidente en los marinos en viajes largos con una dieta de carne de cerdo sal y galletas de mar.

Today, it is comparatively rare but still occurs in people in poor circumstances, especially older people living alone on a poor diet. Hoy en día, es relativamente rara pero todavía se produce en las personas en malas condiciones, especialmente las personas mayores que viven solas en una dieta deficiente. Signs of scurvy will appear one to three months after intake of a source of vitamin C stops. Los signos de escorbuto aparecerá entre uno y tres meses después de la ingesta de una fuente de vitamina C se detiene. The exact period depends on how much vitamin C the body had previously stored. El período exacto depende de la cantidad de vitamina C del cuerpo ha almacenado con anterioridad.