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Listeriosis Listeriosi
Listeriosis is a type of bacterial infection. Listeriosi è un tipo di infezione batterica. It is most common in babies and old people, affecting the throat, eyes, skin and nervous system. E 'più comune nei bambini e anziani, che incidono sulla gola, occhi, pelle e sistema nervoso. It is picked up from infected food. E 'ripreso da cibo infetto.
Most cases occur in babies infected before birth when the pregnant mother picks up the infection. La maggior parte dei casi si verificano in bambini infetti prima della nascita, quando la madre incinta raccoglie l'infezione. Fortunately it is very rare: only about one baby in 18,000 is affected. Per fortuna è molto raro: solo circa un bambino in 18000 è interessato. Sadly, many infected babies suffer widespread damage to most of the systems of the body, and about 25% are stillborn. Purtroppo, molti bambini soffrono infetti diffusa danni a la maggior parte dei sistemi del corpo, e circa il 25% è morto.
The listeria germ has been found in many different species of animals, birds, fish and crustaceans. Il germe listeria è stato trovato in molte diverse specie di animali, uccelli, pesci e crostacei. It can be present in coleslaw, raw vegetables, soft cheeses, patés, unpasteurised milk and various pre-cooked foods. Può essere presente in coleslaw, verdure crude, formaggi molli, patà © s, unpasteurised latte e vari pre-cotti cibi. It is also found in sewage and soil. E 'anche in acque reflue e del suolo. Up to 30 per cent of healthy people excrete it in their faeces. Fino al 30 per cento delle persone sane eliminare nelle loro feci.
Over half the chickens in Britain carry the germ, either internally or externally, but proper cooking kills it. Oltre la metà dei polli in Gran Bretagna portare il germe, internamente o esternamente, ma corretto cottura uccide.
