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Prevention of Scurvy Prevenzione di scorbuto

Vitamin C occurs so widely in fruit and vegetables that a moderate intake of these will provide more than the amount needed to prevent scurvy. Vitamin C is also found in milk, liver, kidney and fish. Vitamina C si verifica in modo ampiamente nella frutta e nella verdura che una moderata assunzione di questi fornirà oltre l'importo necessario per prevenire lo scorbuto. Vitamina C si trova anche nel settore del latte, fegato, reni e pesce. At least half of the vitamin C content of these foods survives cooking and preserving. Almeno la metà della vitamina C contenuto di questi alimenti sopravvive cottura e conservazione.

Take the 5-a-day fruit and veg test Prendete il 5 a un giorno di frutta e veg prova

Taking large doses of vitamin C to prevent cancer or colds has been suggested, but there is no convincing evidence that this gives any benefit. Assunzione di grandi dosi di vitamina C per prevenire il cancro o raffreddori è suggerito, ma non vi è alcuna prova convincente che questo dà alcun vantaggio.

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