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Causes of Listeriosisリステリア症の原因

It is caused by the germ Listeria monocytogenes , which has a special ability to survive in adverse conditions.細菌が原因で発生することがリステリア菌 、これで生き残るには、特別な能力を不利な条件です。 It can resist low temperatures and has been found in lamb kept at 0°C for 24 days.低温に抵抗することができますが検出され、保管されて0â子羊℃ 、 24日後終了。 It can also survive heating to 60°C.それを生き延びることもできます。 60â ℃で加熱する

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