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Food poisoning Intoxicação alimentar
Food poisoning is caused by consuming food or drink that is contaminated with bacteria, parasites or viruses. Food and drink may not appear to be contaminated because the look, taste and smell may not be affected. Intoxicação alimentar é causada por consumir comida ou bebida que está contaminada com bactérias, parasitas ou vírus. Comida e bebida pode não aparecer a ser contaminado, porque o olhar, sabor e cheiro não pode ser afectada.
Most food poisoning is caused by bacteria that multiply rapidly. Some bacteria can grow from one to millions given the right conditions: moisture, food, warmth and time. Illness is more likely the more bacteria that are present. A maioria das intoxicações alimentares causadas por bactérias que se multiplicam rapidamente. Algumas bactérias podem crescer a partir de um dado o direito a milhões condições: umidade, alimentação, calor e tempo. Doença é mais provável que o mais bactérias estão presentes.
It is estimated that up to 4.5 million people in the UK suffer from food poisoning each year, but only a small minority consult a doctor and less than 100,000 cases a year are tested for an exact cause. Estima-se que até 4,5 milhões de pessoas no Reino Unido sofrem de intoxicação alimentar em cada ano, mas apenas uma pequena minoria consultar um médico e menos de 100000 casos por ano são testadas para uma causa exata.
Food poisoning usually lasts 1-3 days, but can continue for up to a week depending on the type and severity of the infection. A full recovery is usually made within a week of infection. Intoxicação alimentar geralmente dura 1-3 dias, mas pode continuar por até uma semana, dependendo do tipo e gravidade da infecção. Um total recuperação normalmente é feita no prazo de uma semana de infecção.
