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Lactose intolerance Intolerância à lactose
Lactose intolerance is the inability of your body to completely break down lactose, a type of sugar found in milk. Intolerância à lactose é a incapacidade de seu corpo completamente quebrar a lactose, um tipo de açúcar encontrado no leite. The problem is caused by a lack of lactase (a type of enzyme) normally produced in your small intestine. O problema é causado por uma falta de lactase (um tipo de enzima) normalmente produzidos em seu intestino delgado. Lactase breaks down lactose into simpler forms of sugar (glucose and galactose) so that it can be absorbed into the blood stream. Lactase lactose desdobra-se em formas mais simples de açúcar (glicose e galactose) para que possa ser absorvida para a corrente sanguínea.
Milk is the only dietary source of lactose. O leite é a única fonte alimentar de lactose.
When this lactose enzyme is missing or depleted the person is said to be lactose intolerant. Quando esta enzima lactose está faltando ou empobrecido a pessoa está a ser dito lactose intolerante. If this happens, lactose can build up in your large intestine. Se isso acontecer, lactose podem acumular-se no seu intestino grosso. The lactose ferments which causes the main symptoms: stomach cramps, wind and diarrhoea. A lactose fermentos que as causas principais sintomas: cólicas estomacais, vento e diarreia.
Lactose intolerance varies between different ethnic groups: Intolerância à lactose varia entre diferentes grupos étnicos:
- 95% of Asian people 95% da população da Ásia
- 75% of Afro-Caribbean people 75% da população afro-Caraíbas
- 50% of Mediterranean people 50% das pessoas Mediterrâneo
- 10% of northern European people 10% da população do norte da Europa
Adults and children may learn to adjust their diets so that the amount of dietary lactose is not greater than they can tolerate. Adultos e crianças podem aprender a adaptar as suas dietas de modo a que a quantidade de lactose dieta não é maior do que eles podem tolerar.
